Alma
Entrometido
Um sonho transformado em realidade.
Estamos totalmente convencidos de que grandes vinhos são vinhos que têm alma própria. Aquelas que nascem de lugares honestamente únicos, e são cuidadas por pessoas que conhecem e valorizam a essência destas paisagens.
Acreditamos no valor das nossas vinhas e confiamos na sua expressão mais pura através de um processo meticuloso, detalhado e manual.
Tal como um alfaiate confecciona os seus fatos, os nossos vinhos são irrepetíveis pela sua concepção natural e pela mínima intervenção humana.
Entrometido é o único vinho argentino de alta qualidade feito 100% à mão.
Nossa visão nos torna únicos
Nossos ideais de vinificação representam muito mais trabalho do que qualquer método mecanizado.
Mas é este processo meticuloso que nos permite representar as nossas vinhas obtendo vinhos da mais elevada qualidade, sem adicionar produtos enológicos de origem química.
Entrometido é um vinho boutique, um verdadeiro vinho de assinatura.
Parcelas e vinhas à frente. Processo natural com atendimento da mais alta qualidade
Colheita Manual
Realizamos colheita manual em nossas parcelas cuidadosamente selecionadas
Microfermentações
Realizamos esta tarefa com pisoteio manual para melhor tratamento das uvas.
Microfermentações
Realizamos esta tarefa com pisoteio manual para melhor tratamento das uvas.
Prensagem manual
Processo chave para extração controlada de tanino
Prensagem manual
Processo chave para extração controlada de tanino
Maturação
É realizada em barricas e betão, garantindo uma maturidade e evolução dos vinhos.
Maturação
É realizada em barricas e betão, garantindo uma maturidade e evolução dos vinhos.