Alma
Un sueño convertido en realidad.
Estamos totalmente convencidos que los grandes vinos son los vinos que tienen alma propia. Aquellos que nacen de lugares honestamente únicos, y son cuidados por gente que conoce y valora la esencia de estos paisajes.
Creemos en el valor de nuestros viñedos y confiamos en su expresión más pura a través de un proceso meticuloso, detallista y manual.
"Al igual que un sastre realiza sus trajes a medida, nuestros vinos son irrepetibles por su concepción natural y mínima intervención humana."
Entrometido es el único vino de alta gama de Argentina hecho 100% a mano.
Nuestra visión nos hace únicos
Nuestros ideales al hacer vino representan muchísimo más trabajo que cualquier método mecanizado.
Pero es este meticuloso proceso el que nos permite representar nuestros viñedos obteniendo vinos de la más alta calidad, sin añadir productos enológicos de origen químico.
Entrometido es vino boutique, un real vino de autor.
Parcelas y viñedos por delante
Cosecha Manual
De parcelas cuidadosamente seleccionadas.
Micro Fermentaciones
Con pisoneos manuales para el mejor trato de la uva.
Prensado Manual
Proceso clave para una extracción controlada de taninos.
Crianza
En barricas y concreto, asegurando madurez y evolución.