Nossos Vinhos
Nº I — Colección
Colección
A linha Colección representa o desejo de criar vinhos extraordinários e de tiragem limitada.
A cada ano, esta mistura de Malbec e Cabernet Franc refletirá fielmente a origem das uvas e a influência de cada ciclo da videira. Em vez de falar sobre safras, engarrafamos "coleções". Cada lote apresenta um elemento distintivo que expressa as particularidades daquele ano de colheita.
Nº II — Echos du Terrain
Echos du Terrain
A linha "Echos du Terrain" foca em capturar a conexão entre o território e as variedades de uva que melhor os representam. Acreditamos que cada local escolhido revela uma personalidade e caráter únicos em cada variedade.
Nº III — Single Vineyard
Single Vineyard
A linha "Single Vineyard" destaca as particularidades e a história de lugares e paisagens que nos inspiram profundamente. São vinhos produzidos a partir de uma única propriedade e que alcançam elegância e qualidade excepcionais.
Nº IV — Finca Primera
Finca Primera
A linha "Finca Primera" tem como objetivo mostrar vinhedos tradicionais em sua forma mais pura. Esta propriedade tem a particularidade de ter vinhas velhas plantadas com diferentes variedades de uvas, todas misturadas no mesmo lote.
Respeitando os viticultores que deram as primeiras interpretações do território mendocino, a Entrometido realiza uma cofermentação dessas uvas, mantendo a mesma proporção em que se encontram no vinhedo.
Nº V — Espumante
Espumante Chenin Blanc — Extra Brut
Proveniente de um vinhedo plantado na década de 60, recuperado após anos de abandono.
O caráter resiliente dessas cepas, junto ao nosso carinho e dedicação, nos presenteia com esta qualidade excepcional.